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面条吃起来有酸味是怎么回事?
作者:admin 发布日期:2017-01-19 15:31

面条吃起来有酸味是怎么回事?

面条是允许有一定的酸度的,但不得太高。因为面条在制作过程中面粉加水,面条发酸就是发酵的过程。面条买回来后要注意防潮保管。

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