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品牌简介
韩城市武家手工面馆简介
      韩城市武家手工面馆成立于2008年,公司拥有自己的团队,办公场地,中央厨房及技术研发团队等,经过几年的摸索创新,武家面决定开发更大市场,让更多人体会到“武家精神-武家面”的魅力,并帮助更多的创业者实现梦想。为了让更多人品尝到这传世美食,自2015年8月开始对外发布加盟合作,短短2年时间,武家面成功进入陕西各地、山西、河南、河北、内蒙、新疆等市场,并加盟合作开店68家,成功率达到了99.2%,公司旗下并拥有了120多个员工及获得多个品牌专利。2017年,武家面将更完善后勤基地,着手开发成都、重庆、深圳、北京、上海等市场,计划再增加86家店面,并励志创建陕西本土品牌手工面,望天下各界餐饮爱好者一起探讨关于美食那些事!
武家精神,传奇人生〈武党贤的人生简介〉
 
    司马迁的故乡-韩城,被称作关中人物。韩城文化底蕴浓厚,名人数不胜数,春秋时期-赵武、清代丞相-王杰、现代著名作家-杜鹏程等名人雅士均系韩城人士,在这文化浓厚的城市里,还有一位民间美食匠人,他就是武家面传人武党贤。
    武党贤-1964年出生,12岁放弃学业,随父母继承家业,传承武家面道精神-武家手工面。武家面已有100年历史,在武党贤的记忆中武家世代都是做手工面的,其中还流传着这样一个故事:暑月的下午,当金色的余晖斜射在韩城古道,将军带领着一群将士,饥肠辘辘口渴难耐,恰巧经过武家大院,便一同前往去讨口水喝,刚走进大院,在满天飞舞的面粉中,只见一位老者,手挥一条擀面杖,手起杖落,面粉瞬间变成了面团,又在老者的一揉一推一舞中,根根面条腾空出世,那种刚柔并济,顿时让他们目瞪口呆。将军见此状,眼中浮现 “剑武霜雪,周身银辉”的画面,情不自禁的连声大赞:好!好!好!老者抬头只见是一位将军称赞,便盛情邀请将军一行共同吃面,餐桌上将军赞不绝口,好生欢喜!随即拔出自己的龙泉宝剑,按照老者刚才做面的手法舞动起来,并自言:做面如舞剑,剑中有面,面如舞剑。为了回味面之美味,将军临行时为老者提名:“武家精神-武家面”。
从此武家人便把武家面,命为家族传世美食,并叮嘱后人做人如做面,更要坚守“武家精神-武家面”的传统。作为武家面的继承人——武党贤,没辜负祖上家训,勤勤恳恳、认真做事、谦卑做人,继承着“武家精神-武家面”的传统文化。武党贤一如既往的坚守着传统的工艺,始终把品质味道放在首位,坚持做武家面30年,才让武家面能成功的走到今天。并在2008年注册了公司,公司拥有自己的团队,办公场地,中央厨房及技术研发团队等,经过几年的摸索创新,武家面决定开发更大市场,让更多人体会到“武家精神-武家面”的魅力,并帮助更多的创业者实现梦想。为了让更多人品尝到这传世美食,自2015年8月开始对外发布加盟合作,短短2年时间,武家面成功进入陕西各地、山西、河南、河北、内蒙、新疆等市场,并加盟合作开店68家,成功率达到了99.2%,公司旗下并拥有了120多个员工及获得多个品牌专利。2017年,武家面将更完善后勤基地,着手开发成都、重庆、深圳、北京、上海等市场,计划再增加86家店面,并励志创建陕西本土品牌手工面,望天下各界餐饮爱好者一起探讨关于美食那些事!



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总部设立在中国陕西渭南韩城市(30年历程、店面已达1800家)
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